¾ xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 lata (220 g) de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ¾ xícara de chá de Açúcar Refinado Alto Alegre
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o milho, por aproximadamente 5 minutos. Misturar em uma bacia os ingredientes secos (exceto o fermento em pó) e então acrescentar os líquidos batidos. Por último, colocar o fermento. Despejar em forma de buraco no centro (25cm de diâmetro) untada com margarina e enfarinhada, e assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos.