Cajuzinho

Rendimento:   30 docinhos
Tempo de preparo:   40 minutos
Ingredientes

200 g de amendoim torrado, sem pele e moído

1 xícara (chá) de Açúcar Refinado Alto Alegre

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de manteiga

4 colheres (sopa) de leite

Amendoim inteiro e sem casca para decorar

1 xícara (chá) de Açúcar Refinado Alto Alegre

Modo de preparo

Misturar em uma tigela o amendoim moído, o Açúcar Refinado Alto Alegre, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Amassar com as mãos até obter uma massa homogênea. Modelar os docinhos em formato de cajuzinho e colocar um amendoim para imitar a castanha. Passar pelo Açúcar Refinado Alto Alegre para finalizar