110 gramas de manteiga sem sal temperatura ambiente

100 gramas de Açúcar Demerara Alto Alegre

1 0v0

1 colher de chá de essência de baunilha

250 gramas de farinha de trigo

30 gramas de cacau em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

150 gramas de gotas chocolate

1 pitada de sal

Misture a manteiga, o ovo, e a essência de baunilha, depois acrescente os ingredientes secos, por último coloque as gotas de chocolate.

Modele os cookies e asse por 25 minutos em forno pré-aquecido a 180ºc.