Doce de Leite

Rendimento:   30 quadradinhos
Tempo de preparo:   30 minutos
Ingredientes

2 ½ xícaras (chá) de Açúcar Refinado Alto Alegre
5 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Colocar os ingredientes em uma panela e deixar ferver até que a mistura solte do fundo da panela. Desligar o fogo e “bater” (mexer vigorosamente) até observar uma mudança na textura, quando começa a ficar açucarada. Despejar em uma superfície untada com óleo de milho. Cortar em quadradinhos com o doce ainda morno.